Pastry Clubby Diego Lozano
Mentoria estratégica para transformar talento em negócio lucrativo — sem depender do próprio corpo.
Não é curso. Não é técnica.
É estrutura, decisão e escala.
01O Pastry Club é para você se:
- Já atua profissionalmente e quer ganhar mais sem trabalhar mais.
- Sente que a operação te prende.
- Quer precificar com confiança e ter previsibilidade.
- Quer criar um negócio que funcione sem sua presença diária.
02Não é para você se:
- Está começando do zero.
- Quer "mais receitas".
- Procura motivação ou fórmula mágica.
- Não tem disposição para executar.
O que é o Pastry Club
O Pastry Club by Diego Lozano é uma mentoria estratégica de 12 semanas para profissionais da confeitaria e gastronomia que já dominam a técnica, mas estão travados em crescimento, preço e estrutura.
Aqui, o foco não é aprender mais receitas. É transformar talento em negócio, com clareza de posicionamento, modelo de receita previsível e estrutura que não dependa da sua presença constante.
"Aqui, técnica não é o produto. Estrutura é."
O que você vai construir
Ao longo das 12 semanas, você não vai consumir conteúdo, você vai estruturar o seu negócio.
01Posicionamento claro e premium
Para parar de disputar preço e ser reconhecido pelo valor que entrega.
02Uma oferta bem definida e vendável
Que faça sentido para o seu público e gere caixa de forma previsível.
03Estratégia de precificação sem culpa
Para cobrar corretamente sem depender de volume ou exaustão.
04Modelo de receita independente
Reduzindo a troca direta de tempo por dinheiro.
05Estrutura mínima de processos
Para sair do caos operacional e ganhar controle.
06Plano de crescimento realista
Sem achismos, sem promessas irreais.
"Talento sustenta. Estrutura multiplica."
Como funciona a mentoria
12 Semanas
Duração focado em execução.
Encontro Semanal
Ao vivo (1h30) para aprofundamento.
Encontro Estratégico
Mensal para tomada de decisão.
Grupo Fechado
Networking no WhatsApp.
Frameworks
Tarefas práticas imediatas.
Quem está à frente do Pastry Club
Diego Lozano é confeiteiro, empresário e educador, com uma trajetória construída entre execução de alto nível, empreendedorismo real e formação de profissionais.
É fundador do Levena e da Escola de Confeitaria, além de jurado do MasterChef Confeitaria. Mais do que técnica, Diego construiu negócios — e enfrentou, na prática, os desafios de crescer e escalar.
O Pastry Club nasce dessa trajetória real. Não é teoria. É visão estratégica aplicada a quem quer deixar de ser apenas executor e passar a operar como dono de negócio.
"Talento constrói reputação. Estrutura constrói patrimônio."
Como funciona a aplicação
O Pastry Club é uma mentoria com vagas limitadas e processo seletivo.
Aplicação
Você preenche um formulário rápido e objetivo.
Análise
Avaliamos se a mentoria faz sentido para seu momento.
Contato
Se aprovado, entramos em contato. Sem call longa.
Início
Com vaga confirmada, você recebe acesso.